Uno dei modi più originali con cui le Valli del Natisone rendono omaggio all’autunno è senz’altro la manifestazione “Invito a Pranzo”, il cui esordio risale al 1989.
I locali aderenti all’Associazione scelgono con cura i menù da proporre, attingendo con riguardo alla tradizione culinaria locale senza tralasciare di stuzzicare i palati più curiosi con qualche elemento d’innovazione.

Questa è senza dubbio la stagione in cui la natura si manifesta con i suoi colori più belli e le cucine si riempiono dei profumi diffusi
dai prodotti protagonisti di questo magico periodo dell’anno: funghi, zucche, rape, mele, uva e castagne, a cui è dedicata l’edizione di quest’anno.
La pianta del castagno per secoli ha rappresentato un elemento fondamentale per il sostentamento delle famiglie contadine (maggiori informazioni su www.invitoapranzo.it).